En base a la necesidad que surge de reparar, mejorar y mantener las condiciones sanitarias y estéticas del casino, es que, mediante un levantamiento y exhaustivo análisis técnico, se determina realizar distintas acciones que logren mejorar las condiciones actuales del recinto. Esto, con el fin de establecer un estándar de calidad en las instalaciones tanto para alumnos y funcionarios de UTEM, como también para las empresas contratistas encargadas de elaborar y suministrar la manipulación de alimentos del casino.

Para ello, mediante una visita a terreno se identifican todas las partidas existentes de las cuales, se extraen dimensiones y cantidades para que estas puedan ser cuantificadas y valorizadas para que finalmente sean: Reparadas, mejoradas y/o dependiendo de la exigencia, ejecutadas desde cero.

Por último, y en base a este análisis elaborado por el Departamento de obras y SS.GG. de la Universidad. Tecnológica Metropolitana, se determina crear esta licitación para que sea destinada a subsanar lo existente y mejorar las condiciones actuales de calidad, orden e higiene de los casinos de la Universidad.